治疗类风湿性关节炎病因复杂，病程长，治疗难度大，类风湿性关节炎饮食有什么注意事项呢？
类风湿性关节炎患者饮食有“三忌”
因为含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化，因此，患者要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等食物
因为糖类易导致过敏，加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重，因此患者应少食甜食
因为高脂肪和高胆固醇的食物产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏，因此，患者就少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物。
类风湿性关节炎要“对症饮食”
对于出现关节疼痛畸形，肌肉萎缩，筋腱拘挛，畏寒，消瘦，面色无华，舌淡苔薄白或白腻，脉沉细，而血沉多不增速，或接近正常的肝肾两虚型类风湿性关节炎患者，应多食一些甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等补益的食品。
对于出现低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液、舌质红、苔白腻、脉滑数、血沉增快等表现的风热型和湿热型类风湿性关节炎患者，应避免食用辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等温热性的食物，以免伤阴助火，加重病情，病人应多选用米仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等寒凉的饮食，起到协助清除内热的效果。
对于出现关节肿痛或有积液，纳差，大便搪薄，小便清长，畏寒，舌淡苔白腻，脉濡，血沉也增快症状的寒湿性类风湿性关节炎患者，应多食用猪、牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮、木瓜、药酒等温热性的食物。
